Gualtiero Marchesi: basta con i talent show
Stop ai piatti complicati, agli abbinamenti improbabili e agli ingredienti strani. La vera arte è cuocere alla perfezione…
Annalisa Cavaleri – giornalista professionista
Author: Annalisa Cavaleri
La nuova era di Philippe Léveillé
Vi è mai capitato di rivedere una persona che apprezzavate e a cui volevate bene dopo un paio…
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Matteo Baronetto: lo stile enigmatico di un cuoco a Torino
Ci sono cuochi allegri ed espansivi, che racconterebbero della loro cucina per ore ed ore. Enigmatico. Non è…
Lopriore e Rambaldi. Arriva la cucina Neoretrò
Ricette tradizionali con tecniche di alta cucina. Ambiente curato, ma non ingessato. Porzioni vere. Prezzi abbordabili. Nessuna ricerca…