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Paolo Griffa: «Il futuro della pasticceria è la creazione dello stupore»
Abbiamo già visto tutto. Mangiamo bene da tutte le parti. Detto con sincerità: siamo annoiati. Ecco perché, quando…
Annalisa Cavaleri – giornalista professionista food& Wine – Professore di Antropologia del Cibo
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