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Annalisa Cavaleri – giornalista professionista

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Scritto il 28 Novembre 2022

Iyo, 15 anni di successi: «Non era scontato vincere questa scommessa»

Scritto il 30 Ottobre 2022

Osteria Vardaceli: la tradizione salentina che non passa di moda

Scritto il 30 Ottobre 202230 Ottobre 2022

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Loliva: la buona Puglia è servita (ovunque voi siate)

Scritto il 20 Luglio 202220 Luglio 2022

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Scritto il 29 Giugno 202229 Giugno 2022

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Uno: il libro di Franco Aliberti per cucinare con un solo ingrediente
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Annalisa Cavaleri Scritto il 24 Giugno 2022
20 ingredienti vegetali, ciascuno interpretato con 3 ricette per cucinare senza sprechi. Sono 60 i piatti “dal gambo alla foglia” che si possono creare con l’aiuto dello chef Franco Aliberti che, con Gribaudo, ha pubblicato il libro “Uno: in cucina con un solo ingrediente“. Protagonisti…
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Annalisa Cavaleri Scritto il 15 Giugno 2022
Tre giorni di lavorazione, 8 anni di prove e riprove, mille assaggi. Per ripensare la…
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Diciamoci la verità, non si ha sempre voglia di cene gourmet. Ma, rinunciare per un…
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Annalisa Cavaleri Scritto il 7 Giugno 2022
Nuova avventura per Franco Pepe che, dopo essersi allontanato da casa con La Filiale de L’Albereta in Franciacorta e Proxima  del San Barbato…
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Annalisa Cavaleri Scritto il 27 Maggio 202227 Maggio 2022
Il sole brilla nel cielo e la Toscana resta tra le mete più ambite di…
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Annalisa Cavaleri Scritto il 27 Maggio 2022
Pochi tavoli con vista sull’immenso profondo blu del Lago di Garda per godere di una serata rilassante all’insegna dell’alta cucina. Nella struttura perfettamente inserita nel territorio circostante del resort a 5 stelle lusso Eala, il ristorante SENSO by Alfio Ghezzi è una meta consigliata per tutti…
Inedito: il menu della prima pizzeria nel centro storico di Brescia di Antonio Pappalardo
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Annalisa Cavaleri Scritto il 27 Maggio 2022
Inedito, perché è il primo punto vendita nella sua amata Brescia, Inedito, perché la proposta si…
Dim sum, noodle & more: i ristoranti cinesi da provare a Milano
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Annalisa Cavaleri Scritto il 6 Maggio 2022
La cucina asiatica, e in particolare quella cinese, è sempre più in auge nel capoluogo…
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Annalisa Cavaleri Scritto il 11 Aprile 2022
Al bando la nostalgia, la tradizione è gioia, è cultura! A questo grido ci rendiamo…
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Annalisa Cavaleri Scritto il 28 Marzo 202228 Marzo 2022
Abbiamo già visto tutto. Mangiamo bene da tutte le parti. Detto con sincerità: siamo annoiati.…

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