Una sfoglia dorata che avvolge un ripieno di crema frangipane. Con l’Epifania, torna nelle vetrine delle pasticcerie la Galette…
Champagne a tutto pasto con tanta sensazione di umami? Si può fare, basta scegliere le etichette giuste. Se siete…
Dolci soffici e profumati, creme suadenti, tanta ricchezza di colori e golosità. Sal De Riso è un pasticciere nato a Minori,…
Non un classico menu degustazione a sorpresa, ma un percorso “tagliato” su gusti e personalità dell’ospite. L’idea è…
Ci sono icone che non passano mai di moda. Lo dimostra la crescita e il successo del Parmigiano Reggiano,…
Durante l’evento annuale, il professor Barry C. Smith del Centre for the Study of the Senses della University…
L’esperienza inizia con leggere raffiche di frutta e miele, per proseguire con un torrente di polvere di cacao,…
Culurgiones al tartufo bianco e Cannonau – Foto Tiziano Canu La Sardegna è tra le mete estive preferite dai milanesi, ma durante l’inverno non…
La prima boutique di Fiorani prende vita nel lussuoso W Rome, hotel del Gruppo Marriot All’interno del W Rome, parte del portfolio di 30 marchi…
Niente glassa, solo materie prime di altissima qualità e attenzione maniacale ai dettagli. La lunga strada per tornare…
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